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认清半遮半掩的人工种植"虫草"真面目
    最近无论网络还是电视上,都可以看到这样的广告信息:“种植虫草”。殊不知,此虫草非彼虫草。这些所谓的种植虫草,广告词上已经偷偷省略了一个字,这些实际上种植的是虫草花或蛹虫草,价格和冬虫夏草是天差地别。虽然一些营养成分的含量与冬虫夏草同样存在,但是,虫草花与冬虫夏草是完全不同的两个品种,功效也不可能与冬虫夏草划上等号。
 
    虫草花,是一种菌类,为子囊菌亚门、麦角菌目,麦角菌科、虫草属。为了跟冬虫夏草区别开来,商家给它起了一个美丽的名字——“虫草花”。虫草花呈美丽的金黄色,外观最大的特点是没有虫体,只有橙色或者黄色的“草”。而市面上的北虫草、北冬虫夏草、金虫草等都是对虫草花的别称,其实,它们都是人工培养的虫草花,并无存在明显的不同。
    据广东省微生物研究所蛹虫草研究专员邓旺秋博士介绍,蛹虫草和冬虫夏草都是麦角菌科,皆属于是虫草属,野生的蛹虫草是寄生在蚕蛹上面的,而冬虫夏草是寄生在蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,多寄生在蝙蝠蛾的幼虫上。根据多次科学试验,现在冬虫夏草还无法实现人工培养。邓博士称,人工培养的冬虫夏草并不完美,在长满菌丝之后无法进行下一步繁殖。所以,人工培养的冬虫夏草还在研究中。而虫草花是人工培养的冬虫夏草,这个说法本身就是错误的。
    从成分角度分析,确实,蛹虫草和冬虫夏草的成分十分相似,当中含有虫草素、虫草酸、虫草多糖等重要元素。人工培育的虫草花在虫草酸、虫草素等主要方面的数值甚至高于冬虫夏草。但是,冬虫夏草的药用效果,绝不是拿单一的成分对比这么简单,中医讲究的本来就是辨证统一的关系。虫草花目前仅作为一种汤料,并未入药,其是否具有临床疗效还缺乏数据支持。
 
    很多网友可能被广告词的夸大宣传说得怦然心动,特别在冬虫夏草贵过黄金的时代。
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